买的第一套刀具——网易严选厨刀六件套

最近刚好搬了新家,也终于有了属于自己的大厨房,于是乎开始购置各种厨具满足自己爱下厨的嗜好(伪)。在张大妈上看了很多关于厨刀的文章,越看越是迷糊,不知道怎么买比较好,刚好最近网易严选有不少促销活动,逛了一下发现网易严选有一套价格不错的厨刀六件套可以下手,看了下评价好像也不错的样子,于是乎就干脆先买一套入门的刀具来先用用,等以后技术精进了再做打算。

刀具到手了用了几天感觉还是比较不错,挺趁手的,赶紧来和值友分享下,看看大家对这套厨刀的评价,毕竟这是我的第一套厨刀,也不知道这套刀是不是真的很值。

买了不少网易严选的东西,还是非常喜欢严选的风格、包装,非常的简约,而且配送速度也不错。这套厨刀是6件套,外包装上直接就标识了是怎么样的刀具,同时还附带了一个实木刀座。

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拆开包装,刀具和刀座是分开装配的。刀座的品质看上去还不错。

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每一把刀都是独立包装的,刀刃部分都是有多重保护。刀柄是不锈钢的,整体看上去很爽的。

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每一把刀上都打有材质的标记,标记也非常清晰没有毛糙的感觉。

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摸了下刀刃的部分,感觉还是挺锋利的,开刃的工艺也很不错,非常均匀光亮。不锈钢的刀柄和刀体的连接也非常平滑光洁,浑然一体的感觉。

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对比了下中式菜刀和斩骨刀的厚度,每把刀在重量上没有看上去那么重,还是比较轻盈的感觉。

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厨师刀和水果刀拿起来也比较舒服,切起来也比较舒服比较稳,刃口还是非常锋利的,稍微在桌面上磕了一下就把桌面磕了一个小坑。

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还有一把剪刀,带有锁扣平时可以锁起来,这个剪刀稍微用了下感觉不锈钢的手柄稍微有点滑,但是手柄的弧度非常舒服,很贴合。刃口还可以,就是剪一些稍微薄一点的东西的时候会不好剪。

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整套刀具装起来摆在厨房里还是不怎么占位置的,之所以买这套刀具就是看好配套的刀座,如果自己单独买刀的话,还要自己再买一个放刀的底座,感觉太麻烦了。

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后来又用了几次水果刀,感觉这把水果刀在削皮的不是很好用,感觉稍微偏大了一点,切水果还是比较方便的。这套毕竟是自己的第一套刀具,对于我这样一个下厨用刀经验不是很多的人来说,初步的使用体验还是非常不错。

最后顺便晒晒一同时购入的另外两个不错的东西,一个是严选的米缸一个是淘米盆。

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